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酸辣土豆丝汤

菜谱编号：348-307

酸辣土豆丝汤是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝汤”。

酸辣土豆丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

泡菜的酸爽加上土豆丝熬煮出来的汤，酸爽可口，酸辣咸香，而且很是开胃。

酸辣土豆丝汤主厨：土萝儿

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：煮
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：2个	泡酸菜：适量
辅助料用量
姜：适量	葱：适量
盐：适量	鸡精：适量
蒜：适量	--

酸辣土豆丝汤的做法步骤

第七步：熬煮到土豆丝软了，熟了即可加入盐鸡精进行调味。

第六步：煮开后加入土豆丝熬煮一会儿。

第一步：准备食材，姜蒜切片，泡酸菜切丝（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，萝卜，辣椒，姜）土豆洗净去皮切丝。

第八步：成品图。

第二步：葱切末。

第三步：热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。

第四步：加入泡酸菜进行翻炒，把水分慢慢炒干。

第五步：锅内加入适量的清水。

酸辣土豆丝汤做法技巧/窍门/补充说明：

泡酸菜熬煮的越久，它的味道会慢慢散发出来，汤才会更好喝。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

相关食材：土豆

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