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清炒南瓜藤

菜谱编号:348-515
清炒南瓜藤是【肥东施】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒南瓜藤”。
清炒南瓜藤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜藤确实是很好吃的菜,除了它本身青嫩味美,还有一点它是为数很少的不会有农药污染的菜!所以在菜市场一看到就立马买了一把。

清炒南瓜藤主厨:肥东施

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜藤:一把--
辅助料用量
大蒜粒:3~4粒盐巴:适量
蚝油:适量油:适量

清炒南瓜藤的做法步骤

  • 第三步:锅里倒入适量油烧热,下大蒜粒。
  • 第四步:下南瓜藤翻炒。
  • 第一步:新鲜南瓜藤一把,太老可以把丝去掉些,我买的这把还算嫩无需处理,洗净备用。大蒜粒切碎。
  • 第二步:切断。
  • 第五步:加入盐巴,耗油继续翻炒均匀,再加少许热水让调味料更好的溶解掉。
  • 第六步:起锅装盘。
  • 清炒南瓜藤做法技巧/窍门/补充说明:

    非常健康的一道菜,不需要很多调味料,盐巴,耗油即可!怎么炒都好吃。

    相关食材:南瓜藤南瓜

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