第九步：另配沙拉酱沾食。
第四步：煮到8-层熟，用筷子轻轻的可以插出圆孔，但不会碎掉。
第三步：切好的南瓜条放入沸水中煮。
第一步：南瓜、面包糠、鸡蛋、沙拉酱备用。
第六步：两面滚满加了适量糖的面包糠。
第七步：锅内油七层热，将南瓜条入锅。
第五步：煮好的南瓜条拖上蛋液。
第八步：两面金黄捞出控油即可。
第二步：将南瓜切成棍状，长五厘米左右，宽高各一厘米。
黄金南瓜条
黄金南瓜条是【尘欢】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金南瓜条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款小点的特点：外酥里嫩，香甜可口。菜品风格雅丽，形质兼美，酥烂脱骨而不失其形，具备江苏菜的典型特点。
南瓜，又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜，为葫芦科植物南瓜的果实，全国各地均有栽培。
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道，难免造成视疲劳。维护眼睛健康，除了用眼卫生外，多食含维生素A丰富的食物，如南瓜，可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。所以，常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。德国科学家研究发现，经常嚼食南瓜子的民族，很少见有前列腺疾病的发生
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 调味料用量 | |
| 沙拉酱：适量 | 糖：适量 |
| 油：适量 | -- |