当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱土豆

酱土豆

菜谱编号:348-748
酱土豆是【可可液块】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱土豆”。
酱土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆永远是孩子的最爱。这道酱土豆,用老抽、生抽烧,不用放盐咸淡正好。这道菜做了十几年,总结出来:加100度开水和加自来水烧出来的口感不一样。

酱土豆主厨:可可液块

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小土豆:7个--
辅助料用量
老抽:少许生抽:少许
黑胡椒粉:少许胡姬花花生油:少许
小火葱:1根八角:1块
热水:100度--

酱土豆的做法步骤

  • 第三步:步骤2:加入少许老抽、生抽,翻炒。
  • 第一步:准备食材:7个小土豆打皮滚刀切小块,小火葱切末,生抽、老抽、八角、黑胡椒粉、油、热水备用。
  • 第四步:步骤3:加入100度开水,没过土豆,盖锅盖,大火煮约5分钟,打开锅盖,加黑胡椒粉,拌匀,收汤汁。
  • 第五步:步骤4:酱土豆做成了,记得不用加盐。装盘,撒上小火葱末。
  • 第二步:步骤1:热锅热油,放入八角、土豆翻炒片刻。
  • 相关食材:土豆

    酱土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【可可液块】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱土豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜