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菠菜鸡蛋饼

菜谱编号:348-889
菠菜鸡蛋饼是【我是蕝蝂】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋饼”。
菠菜鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:一颗鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量面粉:适量

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:碗里打入鸡蛋,把切好的菠菜放进去,再放入面粉,根据自己口味加点盐,再少加一点水,如果太厚做出来的饼也会厚,所以可以加点水稍微稀一点。
  • 第三步:棹好后捞出,用凉水过一遍,挤干水分,用刀切成块。
  • 第一步:我比较喜欢吃菠菜叶,所以我做的时候只选择用菠菜叶子。
  • 第二步:将菠菜叶摘下来,放热水中棹一下,不要太久,菠菜叶变色就可以。
  • 第六步:过一分钟后,再把饼反翻过来,一般三分钟即可,我用了一个鸡蛋,一颗菠菜,少量面粉,做了两张薄饼,五岁宝宝都还没吃完。
  • 第五步:把电饼铛加热,然后涂上油,将觉好的菠菜导入电饼铛上面,用平铲压平,摊均匀。
  • 相关食材:鸡蛋菠菜

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