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韭菜炒虾皮

菜谱编号:349-198
韭菜炒虾皮是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒虾皮”。
韭菜炒虾皮
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:约250克虾皮:1把
辅助料用量
盐:适量葱:少许
姜:适量--

韭菜炒虾皮的做法步骤

  • 第十步:快速翻炒几下,炒匀即可。
  • 第四步:锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 第五步:倒入虾皮。
  • 第二步:切寸段,韭白和韭菜叶分开放。
  • 第一步:韭菜洗净,沥干水分。
  • 第十一步:成品,鲜鲜鲜。
  • 第三步:无盐虾皮放在网筛里,反复用流水冲洗干净,沥水备用。
  • 第九步:同时加盐。
  • 第六步:小火把虾皮炒至干香。
  • 第八步:加入韭菜叶。
  • 第七步:加入韭白,快速翻炒几下。
  • 韭菜炒虾皮做法技巧/窍门/补充说明:

    虽是无盐虾皮,还是有点咸味,我又加了点盐调味

    相关食材:虾皮韭菜

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