第十二步：成品。
第十步：入油锅炸至金黄捞出。
第二步：先切成1厘米宽的条，再切成均匀大小的丁。
第一步：鸡胸肉一块，切成一厘米宽片。
第十三步：成品。
第十一步：炸好的鸡米花沥油，用吸油纸吸去多余油脂。
第十四步：成品。
第八步：做好的鸡米花胚。
第五步：腌好的鸡肉丁蘸面粉。
第七步：再均匀蘸满面包糠。
第三步：适量亨氏烧烤酱，生抽，老抽，盐，麻椒粉，辣椒粉。
第四步：戴上一次性手套抓匀，腌四十分钟。
第六步：蘸鸡蛋液。
第九步：锅中适量油烧六成热。
香酥鸡米花
香酥鸡米花是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微辣，咸鲜，香酥，一点不输外面卖的鸡米花?可以蘸蕃茄酱，或撒上麻椒辣椒孜然粉，味道超棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 亨氏烧烤酱：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 麻椒粉：适量 | 辣椒粉：适量 |
香酥鸡米花的做法步骤
香酥鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
一块鸡胸肉炸一大盘，比买的实惠多了??。