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糖醋素鸡

菜谱编号:186-841
糖醋素鸡是【七九星星】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋素鸡”。
糖醋素鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候常吃的一道菜,多少年没吃过了,重温一下小时候的味道。

糖醋素鸡主厨:七九星星

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
素鸡:1只大蒜:2瓣
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
老抽:适量醋:适量
白糖:适量--

糖醋素鸡的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:下入蒜粒,爆香。
  • 第十一步:最后加入适量盐调味即可。
  • 第十步:加入适量白糖。
  • 第六步:下入素鸡片,煎至两面金黄。
  • 第三步:将蒜拍碎待用。
  • 第九步:然后再加入适量醋。
  • 第二步:将素鸡洗净,切成5mm左右的片状。
  • 第四步:炒锅中倒入食用油,加热。
  • 第八步:倒入适量清水,盖上盖子,大火煮开。
  • 第七步:然后倒入少许老抽,稍稍翻炒一下,上色。
  • 相关食材:素鸡

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