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仰望星空

菜谱编号:349-688
仰望星空是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仰望星空”。
仰望星空
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲤鱼:一条--
辅助料用量
香菜:一颗蒜蓉酱:一包
盐:一匙生抽:一匙
料酒:一匙香醋:一匙
葱:一颗姜:一块
花椒皮:一匙红辣椒:一个
蒜苔:一根--

仰望星空的做法步骤

  • 第三步:放盘子里摆盘好想要的形状,鱼头和鱼尾也摆放好。放蒸锅中蒸半小时。
  • 第一步:葱姜花椒大料,香醋,盐,料酒,提前把鱼腌制一小时。
  • 第二步:去鱼的头和尾,中间切片,鱼肚的那边不要切段。
  • 第五步:锅内放油,放蒜蓉酱炒一下,加生抽,料酒,香醋,胡椒粉调成汁,均匀的浇在蒸好的鱼身上。
  • 第四步:洋葱切片装饰。蒜苔是腌好的。红辣椒切小段做装饰,我家不吃太辣的,稍微放一点。盘子中间放香菜。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的仰望星空。

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