素炒丝瓜
素炒丝瓜是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丝瓜为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:一根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
花椒:几颗 | 姜:几片 |
蒜:两瓣 | -- |
素炒丝瓜的做法步骤
素炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:
丝瓜里面有水分,不要担心它吸油,开始慢慢吸油,然后水分超出来。
相关食材:丝瓜