素炒丝瓜
素炒丝瓜是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 花椒：几颗 | 姜：几片 |
| 蒜：两瓣 | -- |
素炒丝瓜的做法步骤
素炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜里面有水分，不要担心它吸油，开始慢慢吸油，然后水分超出来。
相关食材：丝瓜