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丝瓜鲜肉馄饨

菜谱编号:470-346
丝瓜鲜肉馄饨是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鲜肉馄饨”。
丝瓜鲜肉馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜肉:适量丝瓜:适量
豆腐:适量--
辅助料用量
葱:适量紫菜:适量

丝瓜鲜肉馄饨的做法步骤

  • 第六步:锅中放水烧开,加点盐,放入馄饨烧煮,中途点两次冷水。
  • 第三步:丝瓜加点油先拌匀,再和豆腐泥、葱末一起放到肉馅中。
  • 第四步:拌匀成馅。
  • 第一步:肉末加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅打上劲。
  • 第二步:丝瓜去皮擦成丝剁细,葱切末。
  • 第七步:紫菜、葱花凉拌酱油、香油放到碗中,加沸水冲一下。
  • 第五步:包成馄饨。
  • 第八步:盛入馄饨。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:丝瓜

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