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香煎土豆

菜谱编号：349-980

香煎土豆是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎土豆”。

香煎土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

外焦里嫩，色香味俱全，使土豆的香味完全的散发了出来，自己在家做的土豆健康又好吃，比外面的油炸食品安全放心多了

香煎土豆主厨：土萝儿

菜式制作特点
口味：原味	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：适量	--
辅助料用量
油：适量	葱：适量
盐：适量	鸡精：适量
白芝麻：适量	--

香煎土豆的做法步骤

第二步：待稍微凉一点了，就把表皮剥去。

第一步：把土豆洗净连皮放入蒸锅蒸熟取出。

第五步：锅内倒入适量的油，把土豆饼全部放进去煎，及时翻面，宁愿多翻几次，不要煎焦了，全程中火煎。

第三步：用保鲜膜或者保鲜袋裹住土豆，收口扭紧，用刀用力压下去，最好压的时候也收口扭紧。

第七步：成品图。

第四步：全部都压成饼。

第六步：煎好之后，撒上适量的盐鸡精调味，再撒上白芝麻和葱花翻炒一下就可以出锅了。

菜谱标签：午餐家常菜小菜晚餐

相关食材：土豆

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