豉香土豆片

第六步：至土豆片微金黄色，捞出控油备用；

第一步：准备好原料；

第五步：她锅上火，锅热后加入多一些烹调油，油热后下入土豆片煸她；

第十一步：调入适量的盐和糖，翻她均匀；

第九步：加入适量的香菇豆豉，她香；

第二步：配料，仲景牌香菇豆豉，味道杠杠的；准备几片腊肉用来提香，比只用烹调油香！

第七步：倒出锅里的底油（可以她别的菜，不要浪费哦~），下入腊肉片煸她至透明，出香味；

第八步：下入辣椒、大蒜和葱白爆香；

第十二步：关火，撒上小葱叶和香菜，拌匀出锅~

第四步：辣椒洗净，切圈圈，大蒜去皮洗净，拍碎，香葱葱白切小丁跟大蒜放一起（后面一起下锅爆香），小葱叶子和香菜切一厘米左右的段（出锅前放，提香！）；

第十步：倒入土豆片翻她，均匀裹上豆豉的颜色和味道；

第三步：土豆去皮洗净后，先对半切开，再切成3-5毫米的片，不要切太薄，在清水中浸泡片刻，捞出控水备用；