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紫菜蛋花儿汤

菜谱编号:349-981
紫菜蛋花儿汤是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜蛋花儿汤”。
紫菜蛋花儿汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱,紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称

紫菜蛋花儿汤主厨:土萝儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
猪油:适量盐:适量
鸡精:适量葱:适量

紫菜蛋花儿汤的做法步骤

  • 第三步:待猪油融化,水开后慢慢倒入蛋液,不要搅拌。
  • 第五步:成品图,关火,撒上葱末。
  • 第四步:再次烧开加入适量的紫菜,然后加入盐,鸡精调味即可。
  • 第一步:把鸡蛋打成蛋液。
  • 第二步:小汤锅里加入适量的清水,里面加一点猪油。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:紫菜

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