春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力
春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力是【格丽思小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季天气炎热、潮湿，再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，就应该补充更多的蛋白质来保持体力。豆腐是很好的选择，但是夏季补充营养应该以清淡为主，那么冬瓜豆腐菌菇汤我觉得可能是最佳了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：150克 | 冬瓜：260克 |
| 莲子：25克 | 秀珍菇：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 玫瑰盐：4小勺 | 橄榄油：10ML |
| 纯净水：适量 | -- |
春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力的做法步骤
春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力做法技巧/窍门/补充说明：
1、夏季需要滋补，但是要注意清淡一点，油脂最好能选择橄榄油这种。
2、因为夏季体力消耗的比较块，所以要适当多补充一点蛋白质。
相关食材：豆腐