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醇香炒饭

菜谱编号:350-304
醇香炒饭是【晓美【敬天爱人】】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醇香炒饭”。
醇香炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒米饭是很多人都喜欢的菜肴,我也不例外。今天我用家中仅有的蒜苔、洋葱炒了一份炒饭,味道极佳哟?。

醇香炒饭主厨:晓美【敬天爱人】

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:一碗--
辅助料用量
洋葱:半个蒜苔:几根
盐:一匙食用油:适量

醇香炒饭的做法步骤

  • 第三步:锅中倒油,油热后倒入蒜苔和少部分洋葱翻炒至蒜苔七成熟。
  • 第五步:用铲子将米饭铲开,倒入剩下的洋葱,翻炒几下,撒上一勺盐,翻匀即可。
  • 第四步:倒入剩米饭,盖上锅盖焖一会儿,米饭容易搅散(我用的是南瓜米饭)。
  • 第二步:将蒜苔切丁,洋葱切小块,装盘。
  • 第一步:准备半个洋葱、几根蒜苔,洗净。
  • 第六步:成品。
  • 醇香炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢洋葱甜味的,也可以在放米饭之前把洋葱全部放进去炒炒,这样出来的洋葱味是甜的。

    菜谱标签:家常菜主食炒饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醇香炒饭。

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