酱焖茄子
酱焖茄子是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱焖茄子是一道家常菜肴,主要材料为茄子、豆瓣酱、五花肉。其做法简单,营养丰富,老少皆宜广受人们的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 八角:适量 |
花生油:适量 | 料酒:适量 |
豆瓣酱:适量 | 蚝油:适量 |
盐:适量 | 水:适量 |
酱焖茄子的做法步骤
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