红烧豆腐
红烧豆腐是【四月豆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐是一种豆制品，含高蛋白。水豆腐对人体有益气、补虚等多方面的好处，营养价值很高。豆腐含有丰富的蛋白质，而且低脂肪。豆腐有钙和蛋白质对小孩发育有很好作用，女人老人都比较适合呢?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1勺 | 香菜：1颗 |
红烧豆腐的做法步骤
红烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆瓣酱很多种，有些偏甜有些偏咸，按自己口味调味。
2、加了豆辨瓣酱再加食盐会过咸，可加少许酱油调味。
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