第三步：粉丝用热水烫熟，过冷水，攥出多余水分。
第四步：装盘。
第六步：浇汁。
第二步：油菜适量，热水焯蔫捞出，过冷水，攥出多余水分。
第一步：成品。
第五步：调汁，辣椒油，耗油，盐，酱油，生抽，糖，蒜片，香油，苹果醋，泡制2分钟。
爽口油菜粉丝
爽口油菜粉丝是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口油菜粉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油菜：适量 | 粉丝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 蚝油：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 糖：少许 | 酱油：适量 |
| 生抽：适量 | 香油：适量 |
| 苹果醋：适量 | -- |