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烤蒜蓉茄子

菜谱编号：351-145

烤蒜蓉茄子是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤蒜蓉茄子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

周末来点重口味：烤蒜蓉茄子！口感浓郁，超级过瘾！遇见夏天，遇见你。

烤蒜蓉茄子主厨：米拉Miira

第十二步：美味即可享用。

第三步：烤想提前预热，茄皮向上入烤箱190度上下烤五分钟。

第十一步：取出放入葱末，青椒末入烤箱烤五分钟。

第五步：生抽和黄豆酱调制料汁备用。

第一步：食材准备就绪。

第十三步：成品图。

第七步：涂抹蒜泥。

第八步：撒盐，辣椒粉，孜然粉。

第四步：蒜压泥备用。

第十步：入烤箱烤二十分钟。

第九步：适量油淋入。

第二步：茄子中间切开，用刀在茄肉上划几刀，不能划透皮。

第六步：茄子取出翻面，刷酱料。

烤蒜蓉茄子做法技巧/窍门/补充说明：

温度根据自家烤箱脾气调整！祝您愉快。

相关食材：茄子

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