白菜炖土豆
白菜炖土豆是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
比较偏爱炖菜,像大白菜和土豆这样的菜尤其喜欢素炖,白菜清淡爽口,解腻下饭,土豆糯糯的口感,令汤汁浓郁芳香。这道菜做法非常简单,好吃不腻还有营养,特别适合减肥瘦身,想甩掉赘肉的亲们可以试试哦!说来也怪,我家小朋友不喜欢吃蔬菜,独独爱吃白菜炖土豆,每次炖一锅,连汤汁都喝掉,老有成就感了!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜:400克 | 土豆:1个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | 绿胡椒粉:适量 |
蘑菇粉:适量 | 味极鲜酱油:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
白菜炖土豆的做法步骤
白菜炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的砂锅是耐高温砂锅,可以直接爆炒,如果不是耐高温砂锅请先在炒锅上炒好再入砂锅炖,我喜欢砂锅炖菜好吃。
2、没有绿胡椒粉,可以用白胡椒粉或者黑胡椒粉,不加也可以。
答配菜谱:土豆与白菜的做法