白菜炖土豆
白菜炖土豆是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比较偏爱炖菜，像大白菜和土豆这样的菜尤其喜欢素炖，白菜清淡爽口，解腻下饭，土豆糯糯的口感，令汤汁浓郁芳香。这道菜做法非常简单，好吃不腻还有营养，特别适合减肥瘦身，想甩掉赘肉的亲们可以试试哦！说来也怪，我家小朋友不喜欢吃蔬菜，独独爱吃白菜炖土豆，每次炖一锅，连汤汁都喝掉，老有成就感了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：400克 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 绿胡椒粉：适量 |
| 蘑菇粉：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
白菜炖土豆的做法步骤
白菜炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的砂锅是耐高温砂锅，可以直接爆炒，如果不是耐高温砂锅请先在炒锅上炒好再入砂锅炖，我喜欢砂锅炖菜好吃。
2、没有绿胡椒粉，可以用白胡椒粉或者黑胡椒粉，不加也可以。
答配菜谱：土豆与白菜的做法