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凉拌双菇

菜谱编号:351-440
凉拌双菇是【燊燊姐】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌双菇”。
凉拌双菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在这个充满了颜色又温度升高的季节,对于吃惯了肉肉的我们,不妨来点爽口的凉菜开开胃吧!

凉拌双菇主厨:燊燊姐

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量香菇:适量
辅助料用量
青椒:适量香菜:适量
胡萝卜:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
生抽:适量鲍鱼汁:适量
白醋:适量木糖醇粉:适量
料酒:少许剁椒酱:适量

凉拌双菇的做法步骤

  • 第五步:就这样,一道美味的凉拌双菇可以吃啦!
  • 第一步:先准备配料,青椒,胡萝卜切丝,蒜切沫,葱切丝,剁椒酱依个人口味添加。
  • 第四步:将生抽,鲍鱼汁,白醋,木糖醇粉,葱姜蒜和剁椒放在碗里,加入料酒和适量的白开水。
  • 第二步:把金针菇和香菇煮熟,晾凉并攥干水分。这一步很重要哦,一定要除去多余水分。
  • 第三步:把配菜和双菇放在一起。
  • 凉拌双菇做法技巧/窍门/补充说明:

    本菜做法适用于其他蔬菜。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌双菇。

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