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青椒肉丝面

菜谱编号:351-542
青椒肉丝面是【雪菜阿左】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝面”。
青椒肉丝面
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:适量里脊肉:一片
鲜面条:适量--
辅助料用量
香油:一人份豆豉酱:适量
香葱:适量辣椒糊:适量
姜:适量蒜:适量

青椒肉丝面的做法步骤

  • 第一步:青椒切丝,里脊肉发展冰箱里有片没吃完的里脊肉,切丝。
  • 第三步:加豆豉酱一勺,油变红,添调料,盐,生抽,鸡精,糖少许,起锅添少许醋。
  • 第四步:锅不洗煎荷包蛋,成型,加水,水沸加面,碗里加酱油,生抽,鸡精,胡椒粉,汤面盛碗里,搅拌下,散葱花,摆碗里造型,喜欢辣椒糊的放勺放葱边,青椒盖面上,完成。
  • 第二步:锅里放香油,依次放姜,蒜,青椒,肉丝。
  • 青椒肉丝面做法技巧/窍门/补充说明:

    面不要时间煮太长,面不宜太多。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:青椒

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