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平菇下饭菜

菜谱编号:351-972
平菇下饭菜是【美食乐趣??】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇下饭菜”。
平菇下饭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把平菇和香菇洗干净切丝备用,把5个小米椒切碎,吃辣的朋友可以放10个小米椒,生抽倒90毫升出来备用,卤汁倒90毫升出来备用,5颗冰糖备用。

平菇下饭菜主厨:美食乐趣??

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
平菇:1250克香菇:250克
辅助料用量
卤汁:90ML生抽:90ML
小米椒:5个冰糖:5颗
混合油:适量--

平菇下饭菜的做法步骤

  • 第二步:切好的小米椒颗粒倒入油中炒香。
  • 第五步:香菇和平菇倒入用大火炒,把水炒干用小火慢慢炒2小时。
  • 第三步:倒入90毫升卤水炒香。
  • 第六步:出锅,做好以后,最后散上芝麻,凉冷用密封盒放冰箱保鲜可以存放半个月,
  • 第四步:再倒入90毫升生抽炒香。
  • 第一步:把混合油用小火烧热。
  • 平菇下饭菜做法技巧/窍门/补充说明:

    本菜谱为原创菜品下饭菜。

    相关食材:平菇

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