老醋花生
老醋花生是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸花生米的时候特意多炸了点，就想吃这一口老醋花生，爽口开胃，早餐伴侣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：150克 | 木耳：10克 |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 黄瓜：半根 |
| 老陈醋：4汤匙 | 白糖：1汤匙 |
| 蒜：适量 | 蘑菇粉：适量 |
| 香菜：适量 | 毛葱：1个 |
老醋花生的做法步骤
老醋花生做法技巧/窍门/补充说明：
1、胡萝卜过水焯一下口感更好。
2、醋与糖的比例随自己喜好，煮开后稍凉拌匀，汤汁裹住食材更入味。