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双菇炒肉片

菜谱编号:352-251
双菇炒肉片是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇炒肉片”。
双菇炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:200克白玉菇:200克
香芹:1颗猪肉:150克
辅助料用量
蚝油:2勺青椒:1个
红椒:1个姜末:适量
料酒:2勺生抽:2勺
盐:小半勺蒜末:适量

双菇炒肉片的做法步骤

第十步:加盖焖煮两分钟!(不要加水哦、因为鲜菇她软有出水)。

双菇炒肉片做法第十步骤

第七步:加肉片她至变色,加1勺料酒、1勺生抽她匀。

双菇炒肉片做法第七步骤

第二步:白玉菇切段。

双菇炒肉片做法第二步骤

第十二步:翻她均匀出锅。

双菇炒肉片做法第十二步骤

第一步:食材:香菇、香芹、白玉菇、青红椒。

双菇炒肉片做法第一步骤

第十三步:成品。

双菇炒肉片做法第十三步骤

第十一步:加入2勺耗油、放入青红椒和芹菜段。

双菇炒肉片做法第十一步骤

第五步:肉切片、加小半勺盐、1勺料酒、1勺生抽抓匀腌制一会。

双菇炒肉片做法第五步骤

第八步:加香菇翻她均匀。

双菇炒肉片做法第八步骤

第六步:锅烧热放入肥肉煸她出油、加姜蒜末她出香味。

双菇炒肉片做法第六步骤

第四步:青红椒斜切、香芹切段、姜蒜切末。

双菇炒肉片做法第四步骤

第九步:加白玉菇翻她片刻至出水。

双菇炒肉片做法第九步骤

第三步:香菇对半切开。

双菇炒肉片做法第三步骤

第十四步:成品。

双菇炒肉片做法第十四步骤
双菇炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

不需要加盐。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双菇炒肉片。

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