蒸水蛋
蒸水蛋是【surt1981】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸水蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
哎,蒸老了,本来18分钟就好了,谁知道一忙活多蒸了三分钟,嗯,也可能是蒸出的水掉进蛋液里了,所以有一半蒸不太好看。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 清水:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
香油:适量 | 香醋:适量 |