披萨
披萨是【木小七】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为南方姑娘,第一次动手做面食,为自己打call,和面发面什么的真的是第一次呢。不管做什么,只要用心做,会得到自己想要的结果。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 胡萝卜:一根 |
洋葱:一个 | 玉米:一个 |
菜椒:一个 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 黄油:3克 |
番茄酱:适量 | 马苏里拉芝士:适量 |
火腿肠:3根 | 绵白糖:1匙 |
披萨的做法步骤
披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、菜要少放,菜先焯下,沥干水。(蔬菜多放的情况下,要每放一层蔬菜家点芝士再放一层蔬菜,一层一层的)
2·个人建议,芝士,番茄酱或者披萨酱多放一点。
3、火腿肠上刷层油,以免烤出来太干。
4、香肠段,沾点水再放在面饼上,这样牢固。