简单制作柠檬蜜（柠檬酵素）
简单制作柠檬蜜（柠檬酵素）是【月阳love】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单制作柠檬蜜（柠檬酵素）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 柠檬：5斤（12个） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：3斤 | -- |
简单制作柠檬蜜（柠檬酵素）的做法步骤
简单制作柠檬蜜（柠檬酵素）做法技巧/窍门/补充说明：
做这个冰糖最合适了，蜂蜜现在很多都不纯，到时候发酵可能破坏营养，再说蜂蜜成本高所以冰糖最合适。如果有好的蜂蜜可以在最后封罐的时候用一点蜂蜜。
相关食材：柠檬