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红烧鲤鱼

菜谱编号:353-053
红烧鲤鱼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲤鱼”。
红烧鲤鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲤鱼:1条--
辅助料用量
五花肉:适量葱:适量
姜:适量八角:适量
干辣椒:适量小米辣:适量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量盐:适量
鸡精:适量香菜:适量

红烧鲤鱼的做法步骤

  • 第三步:放入五花肉炒出肥油。
  • 第一步:准备鲤鱼清洗干净,两面改刀。
  • 第六步:倒入一罐啤酒,加盐,鸡精调味,小火炖十分钟。
  • 第二步:下锅煎制两面微黄。
  • 第七步:出锅装盘撒小米辣和香菜。
  • 第四步:下葱姜干辣椒,八角。
  • 第五步:放生抽,老抽。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲤鱼

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