第二步:炒弄了两条,处理干净,准备开炖
第八步:看炒 还在看炒 再看炒就把你吃掉
第一步:今中午下班,同事出去钓了一会鱼,收获还真不小
第九步:东北农村炖鱼小白酒整上,为您的节日餐桌又增加了一道美味
第五步:煎制两面金黄色,放入所有小料 还有十三香 烹少许米醋闷30秒,主要是为了去腥
第六步:之后倒入酱油 水 还有东北大酱 辣椒酱 少许的盐 你就大火开炖吧
第四步:热油放入处理好的鱼煎炸
第七步:鱼小炖20分钟就可以了
第三步:东北农村炖鱼基本就是用这几样小料:葱 姜 蒜 辣椒 大料 花椒
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲤鱼,鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。
治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便。消除下肢水肿及胎气不安,有温补作用,去冷气、胸闷腹积聚不适等症。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻·
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼:两条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:一根 | 姜:一块 |
蒜:两瓣 | 青辣椒:一个 |
干辣椒:三个 | 香菜:一根 |
调味料用量 | |
盐:15克 | 味精:5克 |
东北大酱:半袋 | 东北辣椒酱:半袋 |
酱油:50克 | 醋:10克 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炖鲤鱼。
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