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白菜肉丝

菜谱编号:353-084
白菜肉丝是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜肉丝”。
白菜肉丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:1颗瘦肉:300克
辅助料用量
姜:1块蒜瓣:2颗
小米辣:4个盐:1勺
鸡精:1/2勺生抽:1大勺
花椒:几粒食用油:适量
淀粉:1勺--

白菜肉丝的做法步骤

  • 第六步:烧至六成热,放入肉丝迅速划散。
  • 第五步:锅烧热,放入适量食用油。
  • 第三步:瘦肉切成条,一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
  • 第十一步:成品图。
  • 第一步:成品图。
  • 第八步:放入姜蒜,花椒,小米辣炒出香味。
  • 第十二步:成品图。
  • 第二步:白菜洗干净切成丝。
  • 第七步:翻炒至肉丝微焦黄。
  • 第十步:分别入一小勺盐,半勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 第九步:放入白菜丝翻炒片刻。
  • 第四步:姜蒜切末,葱小米辣切丝。
  • 相关食材:白菜

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