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香菇牛肉酱

菜谱编号:353-146
香菇牛肉酱是【peiyanli】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇牛肉酱”。
香菇牛肉酱
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
干香菇:30颗鸡蛋干:1块
牛肉:100克--
辅助料用量
豆瓣酱:3大勺油:适量
生姜:几片葱:几棵
辣椒油:适量--

香菇牛肉酱的做法步骤

  • 第九步:加入三勺豆瓣酱,翻炒均匀。
  • 第五步:自制的辣椒油。
  • 第六步:锅中放油,加入适量辣椒油,加入姜,葱段炒香。
  • 第十步:炒至均匀,用筷子挑出香葱段。
  • 第八步:加香菇,鸡蛋干翻炒。
  • 第四步:姜葱切丝。
  • 第十一步:冷却后装入玻璃瓶中,密封后放置冰箱冷藏~完成?
  • 第七步:加牛肉丁炒至变色。
  • 第一步:香菇泡发。
  • 第二步:牛肉切丁。
  • 第三步:鸡蛋干切丁。
  • 菜谱标签:自制酱料
    相关食材:牛肉香菇牛肉酱

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