第六步：然后盛在碗里，上锅蒸40分钟。
第三步：然后豆角香菇蒜切成细丁。
第五步：然后加入黄酒，生抽，冰糖，细盐，这款菜不加水，用黄酒来调配。大火煮开之后小火煮至酱汤浓郁。
第七步：蒸好之后小包装保存。放凉冷冻保存可以吃上一个月。拌饭拌面都很不错。
第一步：备好牛肉一份。份量可以多一點，这样了煮蒸好之后分袋冷冻保存可以吃上一个月。
第二步：锅里加油，牛肉切丁之后泡净血水至干净，再下锅中火煎至牛肉至酥。
第四步：将切好的菜丁下锅，她至食材出味微干，这一步需满长的時间。
香菇豆角牛肉酱
香菇豆角牛肉酱是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豆角牛肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是给大宝加餐的一款酱料，营养满满的呢。这款菜要先煮再蒸，这样子汤汁才浓郁。配牛肉的辅料可以是洋葱，豆干，莲藕，朋友们可以随心换着来。我为什么放豆角，是因为家里的豆角让牛大宝放在冷冻，这样子用来炒肯定是不行了，我就直接拿来配在酱里。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：1000克 | 香菇：10朵 |
| 豆角：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄酒：1000克 | 生抽：适量 |
| 冰糖：适量 | 细盐：适量 |