第十步：成品。
第九步：成品。
第四步：立即捞进凉水中，多换几次水。
第八步：适量陈醋，生抽，盐，香油，拌匀撒上熟白芝麻即成。
第一步：土豆，香葱，青椒，小米椒。
第二步：土豆丝擦丝，用凉水冲洗，控水。
第三步：绰一下水。
第六步：青红椒切丝，香葱切小粒。
第七步：香葱，青红椒丝放土豆丝上。
第五步：控过水的土豆丝。
凉拌土豆丝
凉拌土豆丝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣，利口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 香葱：适量 |
| 小米椒：适量 | 青椒：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 陈醋：适量 | 香油：适量 |
| 白芝麻：适量 | -- |