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【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥

菜谱编号：353-488

【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥是【小骨陪娃】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春天是宝宝快速生长的季节，宝宝身体发育快，所需要的蛋白质、钙、铁等元素的量比较高。如果妈妈还跟以往一样煮单一的白粥或者面条给宝宝吃，很容易造成宝宝营养不良。

红肉补铁效果最好，所以平时妈妈们可以给宝宝适当添加猪肉或者牛肉。很多妈妈反应牛肉太柴，不好加工，宝宝嚼不动。别担心，今天小骨分享的做法，保证宝宝可以轻松咀嚼，口感也很好哦~

【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥主厨：小骨陪娃

第十三步：待出锅前放入西蓝花碎，继续熬制5分钟就可以出锅啦~

第八步：捞出后把西蓝花的花朵部分切碎；

第十一步：熬制的过程中把配料准备好；

第六步：把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫，或者肉丝；PS：这步很关键哦，搅拌成肉沫后宝宝更容易接受，而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样的。

第十六步：营养搭配：杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋。

第一步：准备食材：宝宝米+小米 40 g、胡萝卜一小段、西蓝花一小朵、牛肉适量；

第十五步：杂蔬牛肉粥 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~

第十二步：带米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎，继续熬制30分钟；

第十步：米放入炖盅，小火熬制；

第四步：牛肉和姜冷水放入锅中，烧开煮沸；

第九步：宝宝米和小米提前用清水浸泡，浸泡过的米喝饱了水分，煮后会更加软烂哦~

第十四步：杂蔬牛肉粥 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~

第七步：另起锅，把西蓝花焯2分钟；

第五步：撇去浮沫，中小火把牛肉煮熟；

第二步：胡萝卜去皮切成小丁；

第三步：牛肉切小条，切两片姜；

【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥做法技巧/窍门/补充说明：

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菜谱标签：家常菜粥早餐

相关食材：牛肉

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