菠菜蛋糕卷
菠菜蛋糕卷是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近很爱菠菜的颜色,菠菜做蛋糕的色素真是太好用了,成品的颜色非常鲜艳,清新,吃起来完全没有菠菜的味道,天气热孩子也不愿意吃奶油了,简简单单做了没有夹馅的卷,这样反而更受欢迎,蛋糕卷用了后蛋法,后蛋法做出来的蛋糕卷很柔软,可以随意去卷,我徒手去卷,没有借助工具也卷的很漂亮,连定型的过程都没有,直接就切了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 玉米油:47克 |
菠菜汁:55克 | 糖:48克 |
低粉:55克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:8克 | 柠檬汁:几滴 |
菠菜蛋糕卷的做法步骤
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