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黄瓜拌皮蛋

菜谱编号:035-404
黄瓜拌皮蛋是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌皮蛋”。
黄瓜拌皮蛋
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根皮蛋:2只
辅助料用量
蒜头:2辫鸡精:半小勺
香醋:1小勺香油:1小勺
辣椒油:1小勺白糖:1小勺
酱油:2小勺--

黄瓜拌皮蛋的做法步骤

  • 第二步:黄瓜去皮,切成片,先用盐抓一下。
  • 第一步:准备的材料。
  • 第五步:加酱油,香醋,白糖,辣椒油,香油调成汁。
  • 第六步:滗掉黄瓜里面的水,摆在盘中间,周围围上皮蛋。把调好的汁淋在上面就可以。
  • 第三步:皮蛋剥去壳,用棉线划成片。
  • 第四步:蒜头剁碎。
  • 相关食材:皮蛋黄瓜

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