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蛋糕可以不加油

菜谱编号：354-164

蛋糕可以不加油是【Jessica爱soda】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕可以不加油”。

第七步：烤箱预热1-2分钟，在此期间可以将最终的液体倒入纸杯或其他模具中??。

第五步：打蛋清：1· 均匀发泡，可滴3-5滴柠檬汁，加糖10g，继续打泡??2·蛋清能够力挺一些，如果真的真的真的很喜欢甜口，可以再加10g（但真的太甜啦）2·继续打泡，直至力挺得很明显，纯白+有形。

第三步：低筋粉过筛后倒入刚刚的蛋黄液中??。

第六步：将打泡后的蛋清分两到三次拌匀于之前的面盆内，依然按照翻拌的方式弄匀。

第二步：将牛奶和淡奶油倒入蛋黄容器中，酸奶可以去腥，所以方便的话可以添加。打蛋器隆重登场，将容器内打至混合均匀即可??。

第一步：分离蛋黄和蛋清：1·如果有分离器，当然就要用啦??2·如果没有也很easy噢??打开蛋壳的时候轻一些，从壳缝滑落蛋清也是很快的。

第四步：搅拌均匀：1· 没有切刀就拿饭勺，本人风格一向随性??2·上下翻来覆去的拌，不要顺逆时钟的搅噢3· 均匀无结块即可??。

第八步：160度，25分钟，期间可设定闹铃及时查看，毕竟和烤箱本身也有关系，别搞糊喽～

蛋糕可以不加油做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱取物记得戴手套等防烫工具。

菜谱标签：下午茶烘焙

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