当前位置:首页 > 菜谱大全 > 汉堡肉饼

汉堡肉饼

菜谱编号:354-177
汉堡肉饼是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汉堡肉饼”。
汉堡肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汉堡,大人小孩都喜欢吃的快餐之一,虽然深知汉堡属于垃圾食品,但有时还是不得已胡乱买个汉堡就当工作餐了。其实不放心快餐店的汉堡还不是认为快餐店的肉质不好、速食没营养。没关系,今天教会你自制健康多汁的汉堡肉饼。

你看完教程就知道汉堡肉饼有多简单了,做好了不论是作为早餐、午餐,还是野餐便当都非常棒。自制汉堡肉饼,吃的更安心。

绝不失手的鲜美多汁汉堡肉饼,小朋友都会做哦!

汉堡肉饼主厨:Saeko的小厨房

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉糜:150克牛肉糜:200克
白洋葱:1个鸡蛋:1个
面包糠:适量洋葱黑醋沙拉汁:适量
辅助料用量
面粉:适量蛋黄酱:适量
牛奶:适量盐:适量
肉豆蔻:适量黑胡椒:适量

汉堡肉饼的做法步骤

  • 第九步:肉饼表面撒上一点面粉。
  • 第十二步:煎4分钟,翻面。
  • 第五步:加入盐,用手抓肉搅拌均匀约2-3分钟左右。
  • 第六步:将牛肉猪肉混合碗中加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀。
  • 第三步:取一半洋葱切碎备用。
  • 第十三步:盖上盖,小火煎10分钟左右即可。
  • 第十四步:装盘,搭配蔬菜淋上又伊鲜沙拉汁,健康又美味的汉堡肉饼就完成啦!
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:双手蘸一点油,将拌好的肉糜团揉成球状。
  • 第二步:将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀浸泡备用。
  • 第十步:取平底锅倒入食用油,开中火。
  • 第四步:将牛肉糜和猪肉糜放入料理碗中混合。
  • 第八步:再轻压制成饼状。
  • 第十一步:放入肉饼。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

    汉堡肉饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Saeko的小厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的汉堡肉饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜