麻辣火锅
麻辣火锅是【三生川辣椒铺】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火锅，
来源于民间，升华于庙堂，
无论是贩夫走卒、商贾农工，
还是达官显宦、文人骚客，
都敌不过它麻，辣，鲜，香的诱惑。
从原料、汤料的采用，
到烹调技法的配合，
使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、脆嫩与绵烂、清香与浓醇美妙地结合在一起，
呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：火锅 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 火锅底料：1整块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 金针菇：适量 | 毛肚：适量 |
| 平菇：适量 | 黄喉：适量 |
| 鸭肠：适量 | 凤尾：适量 |
| 粉条：适量 | 黄花菜：适量 |
| 豆皮：适量 | 豆腐：适量 |
| 土豆片：适量 | 火腿片：适量 |
| 食用油：适量 | 石磨辣椒面：适量 |
麻辣火锅的做法步骤
麻辣火锅做法技巧/窍门/补充说明：
仔细阅读菜谱，让您一秒变大厨。