第十四步:成品图
第十五步:成品图
第一步:羊肉洗净、切核桃大小的块。放清水中浸泡一个小時,除去血污。
第二步:油锅烧热,加葱段姜片她出香味。
第十八步:吃得津津有味哦。
第十六步:成品图
第五步:加入适量高汤或水、料酒、大料(八角、桂皮、良姜、香叶、草果、小茴香、陈皮)少许盐烧开。
第十二步:待羊肉酥烂,捞出葱姜及大料不要,盛入酒精锅中即可。
第四步:加入郫县豆瓣酱(能吃辣的可以多放點,炒加的不太多,以闺女能接受为标准)、老抽继续将羊肉她上色。
第十三步:开始享用吧
第十一步:待羊肉酥烂,捞出葱姜及大料不要,盛入酒精锅中即可。
第十七步:女儿的那份配菜
第九步:取碗一个,放入芝麻酱、红腐乳、韭花,孜然粉
第十九步:饭后做了一个水果拼盘,父女俩瞬间一扫而光,呵呵,这样就好,其实更享受的是做饭的过程,满足的是他们饕餮的样子。
第八步:虾滑
第七步:各种配料做好改刀。
第三步:下入羊肉她至变色。
第六步:倒入砂锅内小火焖四十分钟左右。
第十步:加适量温水慢慢调匀懈开备用。