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劲爆鸡米花

菜谱编号:354-377
劲爆鸡米花是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“劲爆鸡米花”。
劲爆鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说起肯德基大家都不陌生,好像每次去都是人满为患,想吃点东西排队都要排半天,感觉好费劲。

所以干脆就自己做,真材实料而且更健康。

其实鸡米花很简单,在家做出的效果丝毫不比店里卖的差哦,不信你也可以试试。

劲爆鸡米花主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:2块鸡蛋:2个
辅助料用量
面包糠:适量面粉:适量
玉米淀粉:1勺料酒:2勺
盐:1勺白胡椒粉:1匙

劲爆鸡米花的做法步骤

第三步:鸡蛋打入盘子中并打散备用。

劲爆鸡米花做法第三步骤

第六步:最后放进面包糠中,裹上一层面包糠备用。

劲爆鸡米花做法第六步骤

第二步:鸡胸肉洗净去掉筋膜和肥油后切大小适中的块,加入料酒、盐、白胡椒和淀粉抓匀腌制入味。

劲爆鸡米花做法第二步骤

第七步:依次做好所有的鸡肉块后放进空气炸锅的炸篮中,用刷子刷一层薄薄的油,炸锅190度烤15分钟即可。

劲爆鸡米花做法第七步骤

第九步:成品图。

劲爆鸡米花做法第九步骤

第八步:成品图。

劲爆鸡米花做法第八步骤

第四步:腌好的鸡肉块放进面粉中滚动,使其均匀的裹上一层面粉。

劲爆鸡米花做法第四步骤

第一步:准备所需食材。

劲爆鸡米花做法第一步骤

第五步:放进蛋液中滚动蘸满蛋液。

劲爆鸡米花做法第五步骤
劲爆鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:

备注:
1、空气炸锅的具体温度和时间要根据自己家炸锅的实际情况适当调整,如果没有空气炸锅直接过油炸也是一样的。
2、炸好的鸡米花最好趁热吃,外皮焦脆肉鲜嫩多汁,口感极好。放凉以后表皮会变软影响口感,所以再吃的时候最好回锅热一下。
欢迎加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起交流学习努力做到最好。

菜谱标签:小吃快餐学生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的劲爆鸡米花。

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