当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶香冰淇淋

奶香冰淇淋

菜谱编号:354-381
奶香冰淇淋是【喜悦丑丑】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香冰淇淋”。
奶香冰淇淋
菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200ML奶油:200ML
蛋黄:2个糖:100克
辅助料用量
糯米粉:15克炼乳:30克

奶香冰淇淋的做法步骤

  • 第三步:加入适量的炼乳。
  • 第四步:牛奶冷确后加入到蛋黄液体中,小火加热,不要让它开了。最后加入用水化开的糯米粉,不断的搅拌,直到浓稠,关火。
  • 第六步:从冰箱取出奶油。
  • 第七步:打发5分钟,浓稠状即可。
  • 第九步:看看成品。
  • 第一步:蛋黄加糖打发到浓稠。
  • 第十步:再来一张。
  • 第五步:出锅过滤一下。
  • 第八步:分3次将蛋奶浆混合进打发好的淡奶油,盖上保鲜膜送入冷藏1一2小时后取出用打蛋器搅拌后再送冷藏保存,前后反复4次即可。
  • 第二步:牛奶小火加热。
  • 菜谱标签:小吃冰淇淋

    奶香冰淇淋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【喜悦丑丑】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香冰淇淋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜