脆饼夹肉
脆饼夹肉是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆饼夹肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白吉馍的翻版。大宝吃完后说“妈妈你放的肉太多了”。在家自己做就是任性,想放多少就放多少。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟饼胚:2个 | 鸡蛋:2只 |
生菜叶:2片 | 卤肉:适量 |
青椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
辣酱:适量(或面酱) | -- |
脆饼夹肉的做法步骤
脆饼夹肉做法技巧/窍门/补充说明:
卤肉方法:肉切块焯水后,在锅里放入水,肉,生抽,老抽,盐,花椒,大料,桂皮,小茴香,香叶等香料卤制。用高压锅会更省时省力。