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八爪鱼香菇炒面

菜谱编号:354-744
八爪鱼香菇炒面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八爪鱼香菇炒面”。
八爪鱼香菇炒面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:3朵八爪鱼:100克
紫薯面:50克--
辅助料用量
食盐:2克生抽:3克
花生油:3克姜:5克
葱:2克鸡精:0·5克
红椒:5克清水:若干

八爪鱼香菇炒面的做法步骤

  • 第十三步:捞出过冷水。
  • 第十步:紫薯面。
  • 第四步:锅烧底油。
  • 第六步:炒至香菇变软。
  • 第八步:放八爪鱼。
  • 第一步:香菇洗净切片,红椒切丝。
  • 第七步:放50克清水。
  • 第三步:八爪鱼处理好备用。
  • 第二步:葱姜切碎。
  • 第九步:放生抽翻炒均匀,放鸡精。
  • 第十四步:放入香菇八爪鱼里,翻炒均匀即可。
  • 第十一步:炒菜的同时烧水煮面。
  • 第十二步:煮两开。
  • 第五步:放葱姜红椒和香菇翻炒,翻炒的过程放食盐。
  • 第十五步:出锅装盘。
  • 八爪鱼香菇炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    香菇炒八爪鱼的步骤给上个菜谱一样,所以这里稍微简化了。

    相关食材:香菇

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