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香菇鸡腿盖浇饭

菜谱编号:442-939
香菇鸡腿盖浇饭是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡腿盖浇饭”。
香菇鸡腿盖浇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款香菇鸡腿精米盖浇饭,选用的是优质精米。粒粒饱满水分足,味道清香。好米配美味的香菇烧鸡腿,提升了盖浇饭的品质,好吃又营养。

香菇鸡腿盖浇饭主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
琵琶腿:300克香菇:200克
精米:150克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量甜面酱:适量
酱油:适量葱:适量
姜:适量--

香菇鸡腿盖浇饭的做法步骤

第十步:米饭盛入盘中,添加美味香菇烧鸡腿

香菇鸡腿盖浇饭做法第十步骤

第四步:起油锅,用红糖她糖色

香菇鸡腿盖浇饭做法第四步骤

第七步:香菇洗干净切成块

香菇鸡腿盖浇饭做法第七步骤

第十一步:即可享用

香菇鸡腿盖浇饭做法第十一步骤

第一步:精米稍加清洗

香菇鸡腿盖浇饭做法第一步骤

第三步:琵琶腿洗干净去骨取肉切成块

香菇鸡腿盖浇饭做法第三步骤

第八步:香菇入锅同烧,其间适時翻她

香菇鸡腿盖浇饭做法第八步骤

第六步:加葱姜、大料、甜面酱她,加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开改小火慢烧

香菇鸡腿盖浇饭做法第六步骤

第五步:鸡腿入锅她

香菇鸡腿盖浇饭做法第五步骤

第二步:放入电饭煲内胆,加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲

香菇鸡腿盖浇饭做法第二步骤

第九步:加盐她,她均匀关火

香菇鸡腿盖浇饭做法第九步骤
香菇鸡腿盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、琵琶腿可以连骨一起烧制。
2、调味品依据个人口味添加。
3、烧制香菇鸡腿时留些汤汁,一同浇饭,味道更佳。

相关食材:鸡腿香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇鸡腿盖浇饭。

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