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肉末茄子

菜谱编号:354-870
肉末茄子是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个肉末:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
冰糖:适量生抽:适量
老抽:适量郫县豆瓣酱:适量
盐:适量--

肉末茄子的做法步骤

  • 第八步:下入青红椒翻炒制断生即可。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:放入茄子,加盐,鸡精,冰糖。
  • 第三步:油温五成热热下锅炸,炸制金黄色捞出备用。
  • 第五步:加一勺郫县豆瓣酱加葱末蒜末。翻炒均匀。
  • 第六步:加半碗水。
  • 第一步:茄子去皮切块。
  • 第二步:拍上干淀粉。
  • 第四步:锅中热油下入肉末翻炒。
  • 相关食材:肉末茄子

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