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【花样饼系列】酱香鸡肉苋菜盒子

菜谱编号:035-488
【花样饼系列】酱香鸡肉苋菜盒子是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花样饼系列】酱香鸡肉苋菜盒子”。
【花样饼系列】酱香鸡肉苋菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候妈妈经常给我做各种盒子,凭着对妈妈的思念和回忆,我也逐步能做不错的盒子,各种的馅都尝试做过,那次在一个饭店的酱香包不错,现在猪肉很贵,我本也不怎么吃猪肉,索性就用鸡肉做了苋菜鸡肉盒子。酱香浓郁,味道鲜美可口,薄皮大馅,外酥里嫩,挺不错的呢。今天就把我改良做的这个酱香鸡肉苋菜盒子分享给大家,希望大家喜欢!

【花样饼系列】酱香鸡肉苋菜盒子主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
小麦粉面团:约500克野生苋菜:400克
熟鸡胸肉:约200克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
甜面酱:一勺半糖:少许
鸡精:少许胡椒粉:少许
五香粉:少许--

【花样饼系列】酱香鸡肉苋菜盒子的做法步骤

  • 第十一步:葱姜香味出来放入生抽和甜面酱翻炒。
  • 第八步:葱姜切成碎末。
  • 第十七步:两面直接和上捏紧即可。就是扁饺子,然后再边上捏上花纹,就是花纹盒子。逐步的全部包好即可。
  • 第二步:酱香鸡肉苋菜盒子---小麦粉面团。
  • 第十五步:然后再擀成饺子皮。
  • 第三步:酱香鸡肉苋菜盒子食材--熟鸡胸肉。
  • 第十二步:然后稍微凉一下,倒入苋菜末中。
  • 第十八步:平底锅或者电饼铛热锅刷上油,放入盒子盖上盖子煎。
  • 第七步:然后攥干多余水分切成碎末。
  • 第十步:然后放入葱姜末翻炒。
  • 第五步:酱香鸡肉苋菜盒子主要配料---甜面酱。
  • 第二十步:做好的盒子装盘即可食用。
  • 第二十一步:绿色天使欢迎朋友的光临!
  • 第十六步:把馅放入饺子皮上。
  • 第四步:鸡肉切小丁备用。
  • 第十四步:把醒发好的面团搓成长条切成大小适中的剂子。
  • 第十九步:两面煎成金黄色,鼓起来就熟了。
  • 第十三步:加入鸡精和少许糖和胡椒粉搅拌均匀即可。
  • 第六步:清洗干净的苋菜入开水焯水后过凉。
  • 第一步:酱香鸡肉苋菜盒子食材---野生苋菜。
  • 第九步:炒锅热锅凉油6成热放入花椒炸香捞出后放入鸡肉翻炒。
  • 相关食材:鸡肉苋菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【花样饼系列】酱香鸡肉苋菜盒子。

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