当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼

【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼

菜谱编号:037-697
【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼”。
【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方人很多都喜欢吃烙饼或者馅饼,本来想做馅饼的,但是没有时间了,就做了这个带馅的烙饼,别说成品出来后,外表酥脆,内有馅料鲜香味美,真的是很不错的饼呢!今天分享给朋友们,希望大家喜欢!

【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克苋菜:250克
鸡肉:180克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:一勺半
甜面酱:半勺胡椒粉:少许
鸡精:适量糖:少许
香油:少许--

【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼的做法步骤

  • 第十八步:切成块食用比较方便。
  • 第十一步:加入盐、鸡精和少许糖和胡椒粉和香油搅拌均匀即可。
  • 第十六步:平底锅或者电饼铛热了刷油后放入饼坯,烙至两面金黄鼓起来就可以出锅了。
  • 第五步:然后攥干多余水分切成碎末
  • 第八步:然后放入葱姜末翻炒,葱姜香味出来放入生抽和甜面酱翻炒。
  • 第十七步:出锅的饼稍微晾一下。
  • 第四步:清洗干净的苋菜入开水焯水后过凉。
  • 第九步:葱姜香味出来放入生抽和甜面酱翻炒均匀出酱香味即可。
  • 第十五步:在擀成薄厚适中的面饼生坯。
  • 第七步:炒锅热锅凉油6成热放入花椒炸香捞出后放入鸡肉翻炒。
  • 第十步:然后稍微凉一下,倒入苋菜末中。
  • 第十四步:然后逐步的从开口处卷起成型按扁成圆饼。
  • 第十二步:把醒发好的面团做成大的剂子,然后擀成薄饼。
  • 第一步:酱香鸡肉苋菜盒子食材---面粉。
  • 第十三步:在上面均匀的撒上苋菜鸡肉馅,然后用刀切一个半径的扣子。
  • 第二步:酱香鸡肉苋菜盒子食材---野生苋菜。
  • 第六步:葱姜切成碎末。
  • 第三步:小麦粉加入热水和成光滑的面团进行醒面。
  • 【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面要根据季节调整水温。
    2、面要软点吃起来口感好。
    3、喜欢什么馅放点什么馅,不出汤的就行。

    相关食材:鸡肉苋菜

    【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【绿色天使】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜